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2006年7月25日 (火)

久し振りの料理

今日は夜、家族がいなかったので、
久し振りに自分で夕飯を作ることにした。
学生を卒業した後はほとんどまともに包丁を握っていなかった。
むしろ、あえて意識的に握らなかったとも言える。

一人暮らしをしていた時も大した料理を作れた訳ではなく、
専(もっぱ)ら栄養は味噌汁で補っていたようなものだった。

それは良いとして、
まぁ納豆ご飯だけだと流石に侘びしいから
何か作ろうかなと思っただけなので、
思い付いたものと言えば生ラーメンだけだった。
帰宅して具材を確認すると、人参がなかったため、
見た目の鮮やかさに欠けるスープになってしまった。
その上、水の分量を間違えたため、
かなり薄~い味になってしまった。
更には、具材の少なさを補うために入れた玉葱が、
余計に水っぽさを演出してしまっていた。
加えて、ちょっと気を逸らして麺を茹で過ぎてしまったため、
水を吸いすぎてデロンデロンになってしまった。
最早(もはや)、麺と言うよりは小麦粉の塊みたいになっていた。

昔、ざる蕎麦感覚で、
折角茹でた麺をザルに空けて水でよく洗ってしまい、
スープまで冷えてしまって失敗した経験を持つが、
今回は湯切りは失敗しなかったものの、
それ以前に麺を茹で過ぎて失敗した。
やっぱり生ラーメンは難しい。
インスタントラーメンの方が楽だなと思う。
ちょっと麺を軽く煮込んで柔らかくするくらいの方が好きだし、
麺にスープが染み込むから。
麺とスープを別々に作る手間もないし。

まぁ生ラーメンも何度か作っていればそのうちうまくなるでしょ。
今回は具材としてあまり大したものがなかったせいで
味気なかったというのもあるし。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

男の子の料理らしい!(爆)
うえ~まずい!と言いながら食べたわけ?
うちのロキもきっとこうなんだろうなあ。
早く家を出さないと、将来の嫁に怒られちゃう。
そうそう、男爵くん、婿修行しなくちゃ・・・
今の婿は料理しなくちゃ。
ああ、先は長いんだっけ。(爆)

投稿: 笑 | 2006年7月26日 (水) 07時02分

学生時代は、
鍋やフライパンなどは、最低限しかありませんでしたが、
包丁やまな板なども自分が毎日使っていたものだったので、
それなりに使いやすかったのですが、
家の調理器具だと何となく他人の物を使っているようで、
どこか使いづらさがありますね。
基本的に、相当食えない物でもない限り、
勿体ないのでまずくても食べます。
食べ物を捨てるというのが出来ない質なんですね。
酸っぱくなった味噌汁とかも何とか飲めないものかと、
コンソメスープを入れたりして味を調えようとしましたが、
強烈な酸味はどうやっても消すことが出来ず、
酸っぱいのを我慢して飲んだことも何度かあります。

投稿: メークイン男爵 | 2006年7月26日 (水) 20時06分

すっぱくなった味噌汁!?
やっぱり最後まで生き残れそう・・・
私も作ったばかりでまずいものは「もったいない」ので食べます。
でも、すっぱくなった味噌汁は飲めない・・・お腹こわさなかった?
ああ、でもこんなことを聞くとロキにかぶってしまって・・・やっぱりロキに一人暮らしはさせられない・・・親ばかです。
きっと男爵君の親御さんも、そう思われるのでは?

ところで・・・
今、PCの右上には水戸ー神戸の速報版が置いてあります。
これを見ながらネットしちゃってるんですが・・・・
おいおい・・・(汗;)後半44分・・・動かない・・・
最後の最後で相手側に点が入って、2-0で負けちゃったよ、信じられな~い!(涙)

投稿: 笑 | 2006年7月26日 (水) 20時58分

酸っぱくなったら飲むなとは言われましたね。
まぁそりゃそうですよ、絶対、あの味噌汁は微生物…
いえ、何でもないです(>_<;
腹を壊したのは1回くらいだと思いますが、
まぁあまり真似しない方が良いかもしれないですね。
話せば長くなるので割愛しますが、
日中は物凄く暑くなってしまう部屋だったので、
半日も放置しておくと、夜にはあちゃーって感じになってました。
冷蔵庫に入れるスペースもなかったですし。
多分普通のお宅ならそこまですぐに悪くはならないと思います。

負けてしまいましたね。
後半ロスタイムの失点というのが頂けない…。
時崎選手がイエローもらってますが、
もしかしてPK与えてしまったのかななんて推測してますが、
この速報の順番が合っているとするなら、イエローはゴールの後なので関係ないのかなとも思ったりします。
また黒星先行ですね。貯金生活はまだかー。

投稿: メークイン男爵 | 2006年7月26日 (水) 21時17分

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